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高校建立小龙虾专业,盱眙龙虾培训这里也有!

2017-03-06 00:06 来源:盱眙好伙伴味食 作者:盱眙龙虾厨师培训

湖北省招办日前发布消息,江汉艺术职业学院自2017年起,通过单独招生考试录取,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。
 
高校开设“小龙虾专业”,这看上去挺荒唐的。但从社会对人才需求层面说,坐落于“中国小龙虾之乡”潜江当地的高校开设“小龙虾专业”,却并非是瞎折腾,而是顺应市场需求的作为,是服务当地经济社会发展的举措。
 
小龙虾是很多南方人喜爱的水产品之一,“麻辣小龙虾”饭馆生意相当火爆,已成为长沙、武汉、合肥、盱眙等城市的一道名菜。小龙虾形成了庞大产业链,成为农民增收、解决城镇就业和繁荣服务业的“金疙瘩”。数据显示,湖北省2016年小龙虾生产总面积达到465.2万亩,产量达到48.9万吨,占全国总产量的一半,养殖、加工、流通、餐饮等小龙虾综合产值达到723.33亿元。
 
小龙虾产业迅速发展,而人才的匮乏已经制约了产业的健康发展。据不完全统计,湖北全省打着“潜江龙虾”金字招牌的餐饮企业就多达2万多家,全省每年需要至少5万名小龙虾烹饪师、职业经理人、厨政管理师。

学厨师大家想到的只有新东方之类的培训学习, 没有想到湖北这所高校自己开始了做餐饮,小龙虾产业技能人才培训,虽然只是专科层次,但也足以见得小龙虾产业的红火。

其实,小编想说,学盱眙十三香龙虾不用去高校学三年,也不用新东方走一走,盱眙好伙伴味食提供专业的盱眙龙虾培训服务,短短几天让你摇身一变成为盱眙十三香龙虾顶级大厨,还在犹豫什么,快来报名吧~